First page Back Continue Last page Graphics
Valg av Arkansas bryne
Av et stort utvalg av steiner...
Plukk ut de som er mest homogene i fargen
Drypp en dråpe matolje på steinene og dra dråpen lett utover med fingeren
Velg det brynet der oljen trekker lettest inn
Notes:
Rasjonalet er som følger :
Homogen farge på steinen tyder på homogen hardhet, og homogen hardhet betyr at overflaten på brynet slites jevnt.
Et bryne som suger olje er mindre utsatt for å mettes av stål-spon. Olje, ja... det finnes spesielle honingsoljer som tillegges eventyrlige egenskaper og ditto priser. Selv har jeg brukt soya, mais og solsikkeolje med utmerket resultat
Gode arkansas bryner er en lyst å bruke, men husk at Arkansas eller Novaculite ikke er et kvaltitetsstempel. Det utvinnes dårlig stein også i Arkansas.
Jeg vil også legge til at -
Til grove bryner er diamant et godt alternativ, fordi de har vanskeligere for å mettes av stålspon
Til de aller fineste brynene som virkelig polerer eggen, har jeg ikke funnet noe som kan erstatte et topp-klasse arkansas bryne
Kjøp aldri et sett med arkansas steiner eller en stein som inngår i en eller annen produktpakking - det er ved å selge sett at industrien blir kvitt B-kvalitet steiner